Đối với bệnh nhân bị tiểu đường, việc xây dựng một chế độ dinh dưỡng hàng ngày hết sức quan trọng. Ngoài việc bổ sung đầy đủ các các chất đạm cần thiết, cơ thể cũng cần nạp thêm chất xơ, khoáng chất và vitamin. chính vì thế nhiều người bệnh đái tháo đường lo lắng không biết nên bổ sung loại trái cây nào cho phù hợp. Để giải đáp thắc mắc đo, dưới đây là là danh sách một số loại trái cây mà người bệnh tiểu đường có thể sử dụng được.
Bưởi là loại trái cây được bác sĩ khuyên dùng cho người bệnh tiểu đường. Bưởi có nhiều vitamin C, hơn 91% bưởi là nước, không chứa quá nhiều đường nên rất tốt cho cơ thể. Đặc biệt hơn trong bưởi có chứa một thành phần gọi là naringenin – hợp chất này có vị đắng tự nhiên giúp làm tăng khả năng hấp thu insulin của cơ thể. Chỉ cần khoảng nửa quả bưởi mỗi ngày, lượng đường trong máu của người bệnh có thể được kiểm soát tốt nhất.
Với chỉ số đường là 41 và chứa ít carbohydrate, dâu tây là một thực phẩm tuyệt vời giúp bệnh nhân kiểm soát được đái tháo đường cũng như hạn chế được cảm giác thèm ăn hay đói vặt. Mỗi ngày người bệnh có thể ăn một cốc dâu tây, điều này sẽ rất có lợi trong việc kiểm soát lượng đường trong máu.
Tìm hiểu thêm: Thuốc điều trị tiểu đường - Phương pháp điều trị tiểu đường hiệu quả
Cam được xem là lựa chọn ưu tiên cho người bị đái tháo đường, với chỉ số đường huyết thấp tầm 44 và chứa nhiều chất xơ, vitamin C, B1 và khoáng chất nên cam không chỉ có tác dụng đối với bệnh tiểu đường mà còn có công dụng tích cực cho các loại bệnh khác. Cam chứa 87% nước nên việc duy trì một quả cam mỗi ngày không chỉ giúp người bệnh duy trì cân nặng mà còn kiểm soát đường huyết tốt nhất.
Cherry hay còn gọi là anh đào là loại trái cây rất có lợi trong việc kiểm soát chỉ số đường trong máu. Với chỉ số đường huyết là 22, bên cạnh đó còn chứa nhiều vitamin C, A, B9 và các chất chống oxy hóa như sắt, kẽm, magie. Đặc biệt hơn anh đào còn chứa nhiều anthocyanin đay là một loại chất được xem là có khả năng giảm lượng đường trong máu và tăng tiết insulin lên đến 50% do đó việc ăn cherry mỗi ngày sẽ cực kỳ có lợi trong việc kiểm soát lượng đường trong máu.
Táo cũng có chỉ số đường huyết khá thấp ở mức 38 giàu vitamin C. Ngoài ra trong táo còn chứa pectin. Pectin giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể đồng thời giúp giảm nhu cầu Insulin trong cơ thể bệnh nhân đái tháo đường.
Lê giúp tăng độ nhạy cảm của cơ thể với Insulin. lượng đường huyết trong lê cũng tương đối thấp ở mức 38 cũng với 84% hàm lượng nước trong một quả do đó Lê được lựa chọn như một loại quả làm giảm bớt cơn thèm ngọt mà không gây hại cho cơ thể đồng thời cũng giúp kiểm soát lượng đường huyết tối ưu.
Bơ chứa nhiều chất béo lành tính rất tốt cho cơ thể đặc biệt là bệnh nhân bị bệnh tiểu đường. Với tỷ lệ đường huyết 15 bơ thực sự là một loại trái cây tuyệt vời và an toàn cho người bệnh. Bên cạnh đó bơ còn giúp điều hòa lượng chất béo trung tính triglyceride và làm giảm cholesterol xấu trong máu.
Tương tự như bơ, đào có chỉ số đường huyết thấp 28 nhung tỷ lệ chất xơ trong quả đào lại rất cao. Đào còn là loại trái cây chứa nhiều chất oxy hóa nên rất tốt cho bệnh nhân bị tiểu đường.
Được biết đến với khả năng kháng viêm kháng virus tự nhiên, dứa được bác sĩ khuyên dùng cho những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường. với chỉ số đường huyết 56 dứa được xem là an toàn và lành tính giúp kiểm soát tốt lượng đường trong máu người bệnh.
Đu đủ có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Không chỉ giúp kiểm soát lượng đường trong máu đu đủ còn ngăn ngừa được bệnh tim. Ngoài ra đu đủ cũng chứa rất nhiều enzyme có lợi giúp bệnh nhân đái tháo đường chống dại được các gốc tự do có hại cho cơ thể. Đu đủ cũng là loại trái cây được bác sĩ khuyên nên có mặt trong mọi thực đơn của bệnh nhân tiểu đường vì tỷ lệ đường huyết ở mức 60 của nó.
Bên cạnh trái cây, bạn nên ổ sung dinh dưỡng đầy đủ nếu mắc tiểu đường thông qua sữa bột