Dinh dưỡng

Tiểu đường ăn gì thay cơm? - Những lựa chọn tối ưu

Bệnh tiểu đường là gì?

Tiểu đường hay còn được gọi là đái tháo đường đây là thuật ngữ được dùng để nhắc đến một nhóm bệnh gây tác động đến cách cơ thể trao đổi lượng glucose (đường) có trong máu. Đây là bệnh do rối loạn chuyển hóa đặc trưng lượng đường tồn tại trong máu cao hơn bình thường.

tiểu đường ăn gì thay cơm
Tiểu đường ăn gì thay cơm? - Những lựa chọn tối ưu

Có thể là do cơ thể bị thiếu hụt Insulin hoặc đề kháng với insulin điều này đã gây nên nhiều rối loạn trong việc chuyển hóa đường, đạm, mỡ và chất khoáng. Glucose có vai trò rất quan trọng tới sức khỏe của cơ thể, vì đây chính là nguồn năng lượng làm cho các tế bào trong cơ thể có thể được hoạt động một cách bình thường, đặc biệt là đối với các tế bào não.

Tìm hiểu thêm: Những biến chứng bệnh tiểu đường thường gặp

Các loại tiểu đường

  • Tiểu đường tuýp 1: Tiểu đường tuýp 1 xảy ra là do hiện tượng phản ứng tự miễn làm cho các tế bài trong cơ thể ngừng sản xuất Insulin.
  • Tiểu đường tuýp 2: Tiểu đường tuýp 2 gây ảnh hưởng đến việc cơ thể sử dụng Insulin, người bị tiểu đường tuýp 2 thì các tế bào sẽ đề kháng insulin, không còn phản ứng hiệu với Insulin như ban đầu cho dù cơ thể vẫn luôn tạo ra Insulin.

Nguyên nhân gây nên bệnh tiểu đường

Nguyên nhân gây bệnh tiểu đường rất đa dạng nó tùy thuộc vào từng loại tiểu đường cụ thể mà sẽ dấn đến lượng đường trong máu khác nhau điều này đã tạo ra nhiều vấn đề ảnh hưởng đến sức khỏe của cơ thể.

Nguyên nhân gây tiểu đường tuýp 1

Nguyên nhân gây nên bệnh tiểu đường tuýp 1 do các tế bào beta trong tuyến tụy bị hư tổn khiên cho người mắc bệnh không còn hoặc chỉ có ít Insulin. Do hệ miễn dịch tấn công phá hủy các tế bào sản sinh ra Insulin ở trong tuyến tụy điều này sẽ khiến cho người bị mắc bệnh tiểu đường không có hoặc chỉ có ít Insulin nên làm cho lượng đường có trong máu tăng cao.

Đọc thêm: Bệnh tiểu đường có chữa được không? Cách sống chung khỏe mạnh với bệnh tiểu đường

Nguyên nhân gây nên tiểu đường tuýp 2: Nguyên nhân gây bệnh tiểu đường tuýp 2 là do một số nguyên nhân như sau

  • Có người thân trong gia đình mắc bệnh tiểu đường như: có bố mẹ, con cái, anh chị em ruột…
  • Tự bản thân đã từng bị mắc bệnh tiểu đường trong giai đoạn thai kỳ.
  • Tiền sử do bị bệnh tim mạch do xơ vữa động mạch
  • Do bị tăng huyết áp.
  • Ít hoặc không than gia các hoạt động thể lực
  • Do rối loạn dung nạp đường…

Bị tiểu đường nên ăn gì thay cơm?

Những người bị mắc bệnh tiểu đường nên thường xuyên chú trọng đến việc ăn uống của bản thân, vì khi có được một chế độ ăn khoa học chúng ta sẽ phần nào cải thiện được lượng đường có trong máu từ đó cải thiện được sức khoẻ của bản thân. Dưới đây là một số thực phẩm mà những người mắc bệnh tiểu đường nên sử dụng để cải thiện sức khoẻ của bản thân:

  • Nhóm đường bột: Bạn nên sử dụng ngũ cốc nguyên hạt, đậu đỗ, gạo còn vỏ cám…để thay thế cơm. Các sản phẩm này nên được chế biến bằng cách hấp, luộc, nướng và tốt nhất nên hạn chế tối đa việc xào, chiên, rán…bên cạnh đó thì các loại củ như khoai lang, sắn…cũng sẽ cung cấp cho bạn khá nhiều tinh bột tốt cơ thể nếu bạn sử dụng các thực phẩm này sẽ cần phải giảm bớt hoặc có thể cắt hoàn toàn cơm.
  • Nhóm rau: đây là nhóm thực phẩm mà những người bị bệnh tiểu đường nên sử dụng nhiều trong thực đơn của mình, và nên chế biến bằng cách đơn giản như ăn sống, hấp, luộc, rau trộn…Tốt nhất bạn không nên sử dụng các loại sốt có chất béo để ăn kèm
  • Hoa quả: cần phải tăng cường ăn nhiều trái cây tươi, không được chế biến thêm như cho thêm kem, sữa và các chất có nhiều đường, nên hạn chế ăn các loại quả chín ngọt như sầu riêng, hồng, xoài…
  • Nhóm thịt cá: Những người mắc bệnh tiểu đường tốt nhất nên ăn nhiều cá, thịt nạc, thịt gia cầm bỏ da, thịt lọc bỏ mỡ, các loại đậu đỗ… đã được chế biến đơn giản như hấp, luộc để giảm bớt mỡ.
  • Nhóm chất béo, đường: không nên sử dụng các loại dầu mỡ từ động vật, bạn nên sử dụng các loại thực phẩm có chất béo không bão hòa được ưu tiên làm từ thực vật có trong chế độ ăn của những người bị mắc bệnh tiểu đường như dầu đậu nành, vừng, dầu cá…

Trên đây là một số thông tin giúp bạn có thể hiểu rõ hơn về căn bệnh tiểu đường. Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp bạn có thể cải thiện được căn bệnh tiểu đường này. Chúc bạn thành công!

Elife mang đến giải pháp dinh dưỡng toàn diện - Elife 5 - Sữa bột cho người tiểu đường là nguồn cung cấp dinh dưỡng toàn diện cho người đang bị tiểu đường

  • So với các dòng tiểu đường khác, để vị sữa dễ uống hơn mà vẫn giúp kiểm soát đường huyết tốt, sữa non Elife sử dụng đường Isomalt đây là loại đường từ củ cải đường dùng riêng cho những ai kiêng đường, kiểm soát đường huyết 1 cách hiệu quả.
  • Với công thức cải tiến Sữa non Elife có chứa thành phần vitamin K2 hay có tên gọi khác là MK7, với hàm lượng MK7 cao mà các sản phẩm sữa thông thường khác không có được. Vitamin MK7 giúp hoạt hoá osteocalcin hiệu quả và làm tăng khả năng hấp thụ canxi vào xương, giúp xương luôn chắc khỏe. Ngoài ra vitamin MK7 còn có tác dụng rất tốt tới hệ tim mạch, chúng ngăn cản quá trình vôi hóa thành mạch máu bằng cách loại bỏ sự tích tụ canxi ra khỏi động mạch, nhằm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và xơ vữa động mạch.
  • Đặc biệt nhóm 5 Enzyme (Protease, Amylase, Cellulase, Lipase, Latase): Giúp chia nhỏ các phân tử, tăng khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng, hầu hết các dòng sữa tiểu đường trên thị trường chưa có. Do, người cao tuổi và người bị bệnh tiểu đường các chức năng bị suy giảm dẫn đến việc hấp thụ và chuyển hóa dinh dưỡng kém đi, vì thế nhóm 5 Enzyme này sẽ giúp cải thiện và phục hồi các chức năng 1 cách mạnh mẽ.
  • Chất béo không no MUFA và PUFA tốt cho tim mạch, không làm tăng mỡ trong máu, cân bằng huyết áp, ngăn ngừa biến chứng tim mạch. Chỉ số đường huyết thấp GI = 25,1%, không làm tăng Glucose trong máu, giảm các nguy cơ biến chứng tiểu đường.
  • Sữa non Elife với hệ dưỡng chất vàng 5 sao: Canxi/Aquamin F (Canxi từ tảo biển đỏ), MK7, D3, Photpho, Magie giúp xương, răng chắc khoẻ, dẻo dai, ngăn ngừa tê bì chân tay, phòng ngừa loãng xương hiệu quả
  • Sữa non Elife 5 giúp cải thiện sức khỏe dài lâu, tăng cường miễn dịch - đề kháng, ngăn ngừa các biến chứng do tiểu đường mang lại như: Tim, thận, mắt... giúp người bệnh nâng cao sức khoẻ và phục hồi các tế bào bị tổn thương hiệu quả hơn
  • Bạn sẽ thấy hiệu quả ngay sau khi sử dụng từ 2-3 hộp, nhờ các Vitamin và khoáng chất, axit amin thiết yếu có trong Sữa non Elife.
  • Hơn hết với công thức độc quyền được nghiên cứu dựa trên thể trạng người Việt Nam, cùng nguồn nguyên liệu chất lượng cao nhập khẩu từ Mỹ và sản xuất trên dây chuyền hiện đại, chuẩn Quốc tế
  • Giá thành sản phẩm hợp lý thích hợp cho những ai sử dụng thường xuyên, lâu dài
  • Đảm bảo uống là “Nghiền”, khác với các dòng sữa bột thông thường, người sử dụng sẽ cảm thấy ngán và rất sợ mùi vị khó uống, nhưng sản phẩm của chúng tôi với công nghệ khử “Gây” hiệu quả, mang lại hương vị sữa thơm ngon tự nhiên, ngay cả người không uống được sữa bao giờ cũng thích dùng nó mỗi ngày.
  • Sữa non Elife là một sản phẩm cao cấp, với thiết kế dạng gói nhỏ gọn dễ dàng mang theo, tiện lợi cho quá trình sử dụng. Mẫu mã bao bì được thiết kế sang trọng, tinh tế, chất lượng tuyệt hảo…đảm bảo đây sẽ là một sản phẩm mang đến sự hài lòng viên mãn cho bạn và những người thân yêu của mình

VỀ TÁC GIẢ - THẠC SỸ, BÁC SĨ DƯƠNG THÙY NGA

Với hơn 10 năm công tác tại các bệnh viện chuyên khoa hàng đầu cả nước, bác sĩ Dương Thùy Nga luôn nhận được sự yêu mến và tin tưởng của các bậc phụ huynh có con nhỏ.

Bên cạnh chuyên môn vững và tinh thần trách nhiệm cao, bác sĩ Thùy Nga còn được các bố mẹ cảm mến vì sự tận tâm, thân thiện, nhẹ nhàng và hết lòng vì các bệnh nhi.

Xem thêm Chuyên môn và Thành tựu của Bác sĩ Dương Thùy Nga

0907394116
Gọi ngay Gọi ngay Chat với chúng tôi qua Zalo Chat Zalo