Dinh dưỡng

Tháp dinh dưỡng cho trẻ em 10 đến 14 tuổi

Từ xưa đến nay chế độ dinh dưỡng trong độ tuổi dậy thì đóng vai trò vô cùng quan trọng. Nếu thiếu hụt dinh dưỡng sẽ tác động nhiều đến sức khoẻ, khả năng học tập và lao động của trẻ sau này. Đây chắc hẳn chính là mối lo đáng quan tâm của rất nhiều bậc phụ huynh, chính vì thấu hiểu điều này nên chúng tôi đã đưa ra bài viết dưới đây để các ba mẹ có thể đẽ dàng hơn trong việc xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lý dành cho con em của mình.

tháp dinh dưỡng trẻ em 10 14 tuổi
Tháp dinh dưỡng cho trẻ em 10-14 tuổi

Chắc chắn để có thể hiểu rõ mức độ phù hợp của các thực phẩm dành cho các lứa tuổi khác nhau thì điều quan trọng trước hết mà các bậc ba mẹ cần phải biết chính là tháp dinh dưỡng dành cho trẻ từ 10 đến 14 tuổi. Tháp có 7 tầng thực phẩm theo chiều từ trên cao xuống thấp đã được các chuyên gia nghiên cứu và khuyến nghị dùng.

Nhóm chất dinh dưỡng cho trẻ từ 10-14 tuổi

Nhóm muối và đường

Đây là nhóm nằm ở tầng trên cùng và cũng là những chất cần hạn chế trong các bữa ăn hàng ngày trong chế độ dinh dưỡng của lứa tuổi từ 10 – 14 tuổi. Nếu cơ thể của trẻ hấp thụ quá nhiều muối có thể gây ảnh hưởng xấu đến thận và huyết áp. Vì vậy, khi chế biến món ăn, chúng ta hãy nên lưu ý trong việc dùng muối để nêm nếm thức, tốt nhất chỉ nên sử dụng một lượng ít.

Nhóm dầu mỡ, chất béo

Tầng thực phẩm dầu mỡ và chất béo sẽ cung cấp một lượng dinh dưỡng thiết cho cơ thể. Nhóm chất này giúp trẻ bổ sung nhiều năng lượng, đồng thời giúp các vitamin hòa tan dễ dàng hơn. Tốt nhất nên sử dụng các loại chất béo thực vật được ép từ lạc đậu nành, hạt hướng dương. Hằng ngày các bậc phụ huynh nên cung cấp cho trẻ từ 5 – 6 đơn vị dầu mỡ với 1 đơn vị tương đương với 6g bơ, 5g mỡ và 5ml dầu.

Nhóm protein

Đây là tầng giữa của tháp, gồm hai nhóm là sữa, các sản phẩm từ sữa và các sản phẩm như thủy sản, thịt, trứng và các loại hạt. Đây là các nhóm thực phẩm chính cung cấp các chất dinh dưỡng như protein, canxi và iốt, kẽm, sắt, vitamin B12 và chất béo. Tuy nhiên, khi sử dụng ba mẹ cần lưu ý để hạn chế các thực phẩm có chứa chất béo như thịt, cá trứng…thay vào đó nên sử dụng cá thu, cá hồi, cá trích…vì những loại cá này có nhiều đạm và các chất béo có lợi.

Nhóm sữa và các sản phẩm từ sữa

Dinh dưỡng dành cho bé từ 9 đến 10 tuổi thì cần dùng các loại sữa không có chất béo hoặc hàm lượng ít, và tốt nhất nên sử dụng các loại sữa có hàm lượng canxi cao để giúp trẻ phát triển hệ xương trong quá trình tăng trưởng. Một phần sữa hoặc các chế phẩm từ sữa là khoảng 100mg calci, tương ứng với 1 miếng 15g hoặc một cốc sữa chua loại 100g. Khẩu phần sữa của trẻ từ 9 – 10 tuổi cần cung cấp sẽ vào khoảng từ 5 – 6 phần.

Nhóm tinh bột

Nhóm thức ăn này gồm nhiều loại lương thực: khoai lang, ngũ cốc, khoai tây, gạo, xôi, bánh mì…. Đây là nhóm thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng nhiều nhất. Mỗi phần ngũ cốc cung cấp khoảng 20 gluxit, nên các bậc phụ huynh nên để trẻ dùng từ 10 – 15 phần/ ngày.

Nhóm rau củ, trái cây

Rau củ và trái cây trong tháp là nhóm thực phẩm rất quan trọng giúp cung cấp lượng lớn vitamin, chất xơ cho cơ thể. Các bậc phụ huynh nên cho sử dụng nhiều loại rau trong các bữa ăn, đối với trẻ ở lứa tuổi này thì tốt nhất phải ăn 3 – 4 đơn vị rau mỗi ngày với mỗi đơn vị tương đương 80mg.

Nước và các loại thức uống

Nước là thành phần quan trọng giúp vận chuyển các chất dinh dưỡng thiết yếu đến các tế bào, nuôi dưỡng chúng trong mọi hoạt động của cơ thể, dù ít được đề cập đến trong tháp dinh dưỡng nhưng nước lại đóng một vai trò rất quan trọng. Đối với trẻ từ 10 đến 14 tuổi thì cần phải cung cấp khoảng 1300-1600 ml mỗi ngày bao gồm nước, đồ uống trái cây hoặc sữa.

Optalife 2 - Sữa bột cho trẻ trên 10 tuổi, trẻ dậy thì và người trưởng thành - Cung cấp dinh dưỡng toàn diện cho trẻ trên 10 tuổi

Sữa non Optalife 2 dành cho người trưởng thành là dòng sữa non Optalife với các hàm lượng dưỡng chất cao dành cho mọi lứa tuổi, từ 10 tuổi trở lên.

Bổ sung các kháng thể tự nhiên từ sữa non, giúp tăng cường hệ miễn dịch và tăng sức đề kháng, làm giảm nguy cơ gây bệnh và ốm vặt. Bổ sung các vitamin và khoáng chất, acid amin thiết yếu, giúp cơ thể khỏe mạnh và dẻo dai hơn. Đồng thời cung cấp nhiều dưỡng chất phát triển đồng thời trí não và chiều cao của trẻ.

Với những ưu điểm vừa được kể ra, nên sữa non Optalife 2 rất thích hợp là sữa bột không đường dành cho trẻ em từ 10 tuổi trở lên, trẻ bưới vào tuổi dậy thì, thanh niên và người lớn. 

Trên đây là những thông tin cần thiết về tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 10 đến 14 tuổi mà các ba mẹ cần biết để giúp trẻ phát triển tốt nhất cả về trí não lẫn thể chất. Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp các bậc phụ huynh xây dựng được thực đơn khoa học để chăm sóc con em mình một cách tốt nhất.

VỀ TÁC GIẢ - THẠC SỸ, BÁC SĨ DƯƠNG THÙY NGA

Với hơn 10 năm công tác tại các bệnh viện chuyên khoa hàng đầu cả nước, bác sĩ Dương Thùy Nga luôn nhận được sự yêu mến và tin tưởng của các bậc phụ huynh có con nhỏ.

Bên cạnh chuyên môn vững và tinh thần trách nhiệm cao, bác sĩ Thùy Nga còn được các bố mẹ cảm mến vì sự tận tâm, thân thiện, nhẹ nhàng và hết lòng vì các bệnh nhi.

Xem thêm Chuyên môn và Thành tựu của Bác sĩ Dương Thùy Nga

0907394116
Gọi ngay Gọi ngay Chat với chúng tôi qua Zalo Chat Zalo