Sữa bột là thực phẩm dinh dưỡng quen thuộc đối với trẻ nhỏ. Tuy nhiên bảo quản sữa bột đã mở nắp sao cho đúng cách thì không phải bậc phụ huynh nào cũng biết. Trong bài viết sau hãy cùng Elife tìm hiểu cách bảo quản sữa bột tủ lạnh nhé!
Hiện nay sữa bột ngày càng được nhiều phụ huynh tin tưởng và cho con em sử dụng. Nhìn chung sữa bột có hạn sử dụng khá lâu và thường rơi vào 2 đến 3 năm. Tuy nhiên sau khi đã mở nắp hộp thì thời gian sử dụng sẽ rút ngắn rất nhiều. Vì vậy bảo quản sữa bột trong tủ lạnh sẽ là một phương pháp cực kì hữu hiệu để giữ được chất lượng sản phẩm.
Có rất nhiều phụ huynh sau khi mở nắp hộp thì cho con uống trong thời gian khá dài. Điều này gây ra nhiều ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của trẻ. Theo các chuyên gia sức khỏe thì chỉ nên sử dụng sữa bột trong 30 ngày sau khi mở. Bởi sau khi mở nắp, chất lượng sẽ bị ảnh hưởng bởi vi khuẩn và nấm mốc. Và sau 1 tháng, lượng vi khuẩn đã có đủ thời gian để phát triển gây nên rất nhiều vấn đề sức khỏe.
Sữa bột chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên nếu sử dụng sữa bột bị hỏng thì sẽ phản tác dụng, thậm chí gây ra những hậu quả nghiêm trọng. Vậy làm thế nào để nhận biết sữa bột bị hỏng? Hãy cùng tham khảo vài mẹo dưới đây nhé!
Mùi của sữa: Sữa bột thường có mùi thơm mát, béo ngậy. Tuy nhiên nếu bạn gửi thấy mùi khó chịu thì chính xác là sữa đã bị hỏng. Lúc này các thành phần trong sữa đã bị biến chất và không còn được như ban đầu.
Sữa bị vón cục: Một đặc trưng của sữa bột hỏng là sữa bị vón cục. Bạn có thể quan sát điều này dễ dàng. Khi thấy hiện tượng này bạn nên dừng cho trẻ uống sữa ngay.
Màu của sữa: Sữa bột còn tốt khi pha sẽ có màu trắng trong. Còn sữa bột đã hỏng khi pha sẽ tạo ra màu vàng hoặc hơi ngả đục.
Nếu trẻ uống phải sữa bị hỏng có thể gây nhiễm độc, tiêu chảy, nôn mửa, ngộ độc,…Sử dụng sữa hỏng trong thời gian dài thậm chí gây ra nhiều bệnh lí nguy hiểm, ảnh hưởng đến tính mạng của trẻ. Vì vậy các bậc phụ huynh cần cực kì lưu ý điều này.
Việc bảo quản sữa bột đúng cách sẽ giúp sữa sử dụng được lâu và giữ được chất lượng của sữa. Theo các nghiên cứu, sau khi mở nắp, nên bảo quản sữa tại nơi thoáng mát, có nhiệt độ dưới 25 độ C. Đặc biệt không được để sữa dưới ánh mặt trời. Vì vậy bảo quản sữa bột bằng tủ lạnh là một phương pháp hợp lí đáng được sử dụng.
Phương pháp này không chỉ hữu hiệu mà còn cực kì đơn giản. Sau khi lấy sữa, mẹ nhớ đóng chặt nắp hộp để hạn chế bụi bẩn, hơi nước, côn trùng,…rơi vào trong. Sau đó mẹ chỉ cần cho hộp sữa bột vào ngăn mát tủ lạnh là hoàn thành. Với nhiệt độ khá thấp trong tủ, sữa sẽ được bảo quản tốt giúp duy trì thành phần và dinh dưỡng vốn có.
Tuy nhiên với cách bảo quản sữa bột tủ lạnh này mẹ cần lưu ý một điều quan trọng. Do môi trường trong tủ lạnh khá ẩm ướt, sữa bột lại dễ hút ẩm nên mẹ cần đậy thật kín nắp hộp. Tốt nhất mẹ nên bọc thêm một lớp túi nilon ở ngoài để bảo quản sữa tốt nhất.
Ngoài ra mẹ cũng có thể chia nhỏ lượng sữa bột. Với những hộp sữa từ 900 gam trở nên, mẹ hãy chia sữa vào các hộp khác nhỏ hơn rồi cho vào tủ lạnh. Sau khi dùng hết phần này mới mở đến phần khác. Điều này vừa giúp sữa không bị ẩm lại tránh được bụi bẩn, vi khuẩn sau mỗi lần mở nắp.
Trên đây là cách bảo quản sữa bột bằng tủ lạnh. Với phương pháp này sữa bột sẽ giữ được chất lượng, đem lại hiệu quả cao trong quá trình sử dụng. Song, mẹ hãy nhớ chỉ nên sử dụng sữa trong 30 ngày sau khi mở nắp hộp thôi nhé!